Вопрос
Как называется на иврите закон, регламентирующий применение галана пицуим и галана маскорет?Когда он принят? (дата официального вступления в силу, eго сертификационный номер).

Ответ
К сожалению, вопрос не совсем понятен: что Вы имели ввиду под «галан пицуим»? Возможно, речь идет о компенсации за задержку зарплаты (פיצוי הלנת שכר) и за задержку компенсации по увольнению (פיצויי הלנת פיצויי פייטורים).
Компенсация за задержку зарплаты предусмотрена законом о защите зарплаты 1958 года
(חוק הגנת השכר,תשי»ח 1958), статья 17 которого устанавливает размер компенсации за задержку зарплаты, и которая так и называется — компенсация за задержку зарплаты (פיצוי הלנת שכר).
А статья 20 этого же закона, на иврите она назывется פיצויי הלנת פיצויי פייטורים, предусматривает санкции за задержку компенсации по увольнению.